Турецкий кулинарный словарь. Мини- словарь кулинарной лексики.
Русско- английский кулинарный словарь. Study- English. info - cайт для изучающих английский язык, студентов, преподавателей вузов и переводчиков.
РУССКОЕ НАЗВАНИЕ ПЕРЕВОД абрикосapricot агар(- агар)agar(- agar) ананасpineapple анчоусanchovy апельсинorange арбузwatermelon ассортиassortment; (шоколадное ассорти) assorted chocolates базилик (специя)sweet basil базиликовая пастаsweet basil paste баклажанaubergine бананbanana банкаjar; tin, can баранинаmutton, lamb батон(белый хлеб) long loaf; (пищевое изделие продолговатой и округлой формы) stick; (батон колбасы) stick of sausage белок (яйца)white (of an egg), egg white; (вещество) protein белокочанная капустаwhite cabbage белый грибwhite mushroom белый шоколадwhite chocolate бисквитsponge (cake) бифштекс(beef)steak блинpancake блюдоdish; course блюдцеsaucer болгарский перецsweet pepper брокколиbroccoli булочкаroll бульонbouillon; broth, stock; (крепкий (говяжий) бульон) beef tea; (куриный бульон) chicken broth бутерброд(piece of) bread and butter, sandwich ванильная палочкаvanilla stick ванильная пудраvanilla powder вареньеjam варить/сваритьto boil, to cook ветчинаham взбивать (пенить)to beat up, to whip, to whisk вилкаfork виноwine виноградgrapes вкусныйnice, tasty всыпатьpour in вырезка (часть туши)undercut, sirloin, fillet; tenderloin (амер.) вяленыйdried гаспачоgazpacho гарнирgarnish; side dish; (из овощей) vegetables говядинаbeef горохpea; peas горчицаmustard горькийbitter горячийhot готовитьto prepare, to cook грейпфрутgrapefruit грецкий орехwalnut грибmushroom грушаpear дайконdaikon двууглекислый натрий (пищевая сода)sodium bicarbonate декорdecor десертdessert десертное виноdessert wine до готовностиuntil done до однородной массыuntil homogeneous paste is obtained дорадоdorado дор- блю / Дорблю. Dorblu blue cheese дыняmelon ежевикаblackberries есть/съестьto eat жарить/зажаритьto roast; to fry; to grill желатинgelatin(e) желеjelly желток(egg) yolk жюльенjulienne заварнойbrewing заварное тестоchoux pastry заварной кремscalded cream; custard завтракbreakfast завтракать/позавтракатьto (have) breakfast заказывать/заказатьto order; to reserve, to book закускаappetizer; hors d'oeuvre; snack горячая закускаhot appetizer лёгкая закускаlight snack мясная закускаcollation холодная закускаcold snack на закускуas / for a starter заливноеaspic, fish or meat in aspic / jelly замачивать (погружать в воду)soak (steep / water / wet) замешиватьmix; (замешивать тесто) knead dough замороженныйfrozen запечьto bake заправлять (класть в еду)dress (with), season (with), add Захер (торт)Sacher зеленый горошекgreen pea зеленый лукspring onions зелень (растительность)greenery, verdure; (овощи) greens; vegetables измельчать(крошить) crumble up; (нарезать) to chop; (толочь, дробить) to crush, to pound; (перетирать) to grind изюмraisins икра(в рыбе) (hard- )roe; (после метания) spawn; (как продукт питания) caviar; (зернистая икра) soft caviar; (паюсная икра) pressed caviar; (грибная, баклажанная и т.
Турецко русский словарь разговорник. Общие турецкие выражения. Турецко Русский словарь. Турецкие фразы используемые В КАФЕ. Бесплатный перевод с турецкого на русский — это перевод при помощи онлайн-переводчиков. Быстрый переводчик турецкого от известного бренда. Краткий турецко - русский медицинский словарь, версия от года словаря гастрономической лексики. Турецкий - русский онлайн словарь на Glosbe, бесплатно. Обзор 54 126 фраз и 523 292 воспоминаний перевода.
Быстрый поиск по турецко-русскому словарю — найди русский перевод на Gufo.me бесплатно. Турецко-русский словарь. Алфавитный указатель.
Гастрономический словарь. Турецко-русский гастрономический словарь или Что есть что. Рецепты всяческих дёнеров, кебабов, гёзлеме, чорб, борщей, щей, галушек и т.п.